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J'ai trouvé ca sur le net :)
Spécialités :
-Les Bretzels
-Les spätzle, des pâtes aux Åufs
-Les Kasspätzle, un genre de gratin aux spätzle
-Les Fellchen , des poissons (féra) du lac de Constance
-Les Maultaschen, des raviolis souabes fourrés avec de la viande hachée, des oignons et des épinards
-LâOfenschlupfer, pain perdu aux pommes et aux raisins de Corinthe
-Le Rostbraten, steak aux oignons avec sauce au vin
- Le Schwarzwälder Schinken, jambon fumé de Forêt-Noire
-La Schwarzwälder kirschtorte, gâteau de Forêt-Noire avec biscuit au chocolat, fourré aux cerises et à la crème fraîche et surtout bien arrosé dâeau de vie de cerises
La currywurst est berlinoise...
j'ai mis currywurst pour ma part.
La tarte flambée ou flàmmenküeche en alémanique/alsacien, prononcé [flamkyʃ ] en français standard, est un plat traditionnel de la cuisine alsacienne, mais également des régions adjacentes du Pays de Bade, du Palatinat et de la Moselle germanophone,
rendons a cesar...lol bon appetit et bonne chance
PFF N'importe quoi la Flammkuchen c'est Alsacien c'est pas schpountz ;)
Quel plat typique du Bade-Wurtemberg représente, pour vous, un réel plaisir gustatif ?