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1 jambon de Bayonne
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1 jambon de Bayonne
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Le concours est ouvert à toute personne résidant en France
@Ladi e56 Je confirme que c'est bien ça , le Foehn ;)
Le vent qui souffle, j'ai répondu le Foehn mais pas sure
Merci beaucoup pour vos réponses.
Louis XIV aimait le jambon cuit au four!!
Il était une fois une source dâeau exceptionnellement salée dans laquelle un sanglier blessé (par Gaston Fébus) était tombé ! Lâanimal aurait été retrouvé, des mois plus tard, en parfait état de conservation. Câest ainsi que fut peut-être inventée la salaison sur le Bassin de lâAdour.
trouvé sur le site du tourisme en béarn.
Quelle est la durée moyenne de fabrication dâun Jambon de Bayonne ?
9 mois je pense
==> La durée moyenne de fabrication d'un Jambon de Bayonne est de 9 à 12 mois, avec une durée minimum de 7 mois. (www.jambon-de-bayonne.com/ori gine-qualite/secrets-de-fabric ation/)
Ca me marque que j'ai déjà participé... Je n'ai pas encore fait le concours et c'est la première fois que j'ouvre la page :'(
J'y serai samedi nananère !
Une question qui n'est pas dans la liste: Selon la légende, lâutilité du sel de Salies-de-Béarn aurait été révélée suite à la découverte par Gaston Fébus dâun animal qui serait tombé dans la source dâeau salée de Salies-de-Béarn et retrouvé en parfait état de conservation. Quel était cet animal ?
1 poisson
1 dinosaure
1 sanglier
Moi je dirais un sanglier
Combien de jours un Jambon de Bayonne de 10kg reste dans le saloir ?
A priori 2 jours par kilo soit: 20 jours
Merci qui ? merci corto64
1-7 octobre 1998/2-le foehn/3-européenne/4-ma ïs/5-Etre copain comme cochon/6-la chaîne des Pyrénées et l'Océan Atlantique/7-une croix basque (la lauburu) et les mots jambon de Bayonne/8-rabelais/9-Brû lé/10-le port d'embarcation/11-le jambon partout est bon/12-9/13-Louis XIV/14-Christophe Colomb/15-Le sel du Bassin de l'Adour/16-tête de cochon/17-omnivore/18-la queue/19-des suidés/20-3mois 3semaines 3 jours/21-pauvre en cholestérol
https://www.achat-bearn.com/pr o805-Testez-vos-connaissances- La-Maison-du-Jambon-de-Bayonne -Musee-Boutique.htm ....lien avec toutes les questions et tout en bas toutes les réponses ...:)
Quel ingrédient permet la conservation du jambon de Bayonne ?
le sel de Salies-de-Béarn
Le porc est riche en cholestérol
Le bassin de l'Adour est délimité par la chaîne des Pyrénées et l'Océan Atlantique
Gaston Fébus a découvert un sanglier retrouvé quelques moi après une battue
Quelle est la bonne expression ?
>Etre copain comme cochon
En quelle année a été obtenue lâIndication Géographique Protégée (IGP) pour le jambon de Bayonne ?
>1998
A quelle période se déroule la foire aux jambon de Bayonne à Bayonne ?
> Semaine sainte
Oups :-)))
C'est le jambon de Bayonne qu'il faut aller chercher à Bayonne .....
Mince alors ..... un jambon à Bayonne ou un jambon de Bayonne :-) :-)
@Davi d Jambon de Bayonne non ?